TAMAREIRA IMPORTADA DE ISRAEL

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Fruto da tamareira, que fornece um dos principais alimentos do norte da África e do Oriente Médio. Quando nas árvores, as tâmaras apresentam cor verde e em seguida adquirem tonalidade vermelha ou dourada bastante intensa. Comem-se as tâmaras frescas ou secas. Mais conhecidas quando já secas, são doces, carnudas, têm cerca de 2,5 cm e cor de ferrugem ou castanho-escura. A semente, longa e dura, apresenta um sulco longitudinal.

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